PAPYPIZZ'S

Tomate , mozzarella fior di latte premium , huile d’olive extra vierge , basilic frais

Mozzarella fior di latte premium , Gorgonzola D.O.P , romarin , champignons de Paris , huile d’olive extra vierge , amandes torréfiées , moulin à poivre

Tomate maison , mozzarella fior di latte , câpres de Sicile , caprons , olives , anchois Yurrita du Pays Basque , huile d’olive extra vierge , basilic frais

Crème de chèvre au miel et thym , mozzarella fior di latte premium , chèvre frais , cerneaux de noix , huile d’olive extra vierge

Mozzarella fior di latte premium , Guanciale de montagne , Pecorino Romano D.O.P , piment d’Espelette , œuf basse température à 64° (après cuisson) , piment d’Espelette , Parmigiano Reggiano D.O.P

Tomate , mozzarella fior di latte premium , champignons de Paris , jambon blanc ibérique ( après cuisson ) , huile d’olive extra vierge , basilic frais , olives Taggiasche

Tomate , mozzarella fior di latte premium , jambon blanc ibérique , huile d’olive extra vierge , origan

Tomate , mozzarella fior di latte premium , tomates cerises, pesto maison , basilic frais, mozzarella DI Bufala D.O.P (après cuisson) , huile d’olive extra vierge

Coulis de carottes fanes , mozzarella fior di latte premium , pecorino D.O.P vieux au poivre , roquette ( après cuisson ) , pesto de pistache , pistaches torréfées

Tomate , mozzarella fior di latte premium , jambon serrano affiné grande réserve (après cuisson) , roquette , Parmigiano Reggiano 24 mois D.O.P , huile d’olive extra vierge

Tomate , mozzarella fior di latte , Spianata piccante , poivrons rotis par nos soins , Parmiagiano Reggiano D.O.P , huile d’olive extra vierge , olives Taggiasche

Tomate maison , mozzarella fior di latte , tomate , mozzarella fior di latte premium , jambon blanc ibérique (après cuisson) , Parmigianao Reggiano D.O.P , roquette , huile d’olive extra vierge et stracciatella

Tomate , mozzarella fior di latte premium , courgettes grillées , poivrons rôtis , aubergines confites par nos soins , Burrata crémeuse D.O.P (après cuisson)

Crème de truffes et champignons , mozzarella
fior di latte premium , Parmigiano Reggiano D.O.P , jambon blanc à la truffe (après cuisson) , huile d’olive extra vierge , noisettes torréfiées

Mozzarella fior di latte premium , Pecorino Romano D.O.P. vieux au poivre , Gorgonzola D.O.P , Brie De Meaux affiné A.O.P , chèvre frais

Pizza margherita , Un capri sun , Une Pom’ potes

Sauce tomates , aubergines rôtis , basilic frais , parmigianno reggiano d.o.p. 24 mois , mozzarella fior di latte

Roquette , tomates cerises , légumes rotis , mozzarella di buffala , Olives taggiasche , pesto maison et pistaches torréfiées

de charcuteries italienne et basque , légumes grillés et rôtis , fromages italien

paté basque maison préparé par nos soins, servie avec guindillas et pain maison.

au rhum ou limoncello

Façon Amatxi et caramel beurre salé maison

à la vanille de Tahiti , coulis de fruits.

Chocolat extra noir 70% , noisettes torréfiées